Ingrédients :
- Des pâtes (coquillettes par exemple)
- Sauce tomates (j'aime bien Tomacouli, pub mise à part)
- Crème (j'utilise de la crème de riz c'est plus digeste)
- Origan, sel, sucre, une pointe de harissa et un trait de vinaigre balsamique
- Bûche de chèvre (une tranche)
Étapes :
- Faire cuire les pâtes dans beaucoup d'eau salée
- Assembler la sauce tomate, la crème, l'origan, sel, sucre, harissa et vinaigre balsamique pour former une crème de tomates
- Mettre les pâtes dans un plat allant au four, arroser de crème de tomates, ajouter la tranche de chèvre
- Passer au grill
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